迎来了野生菌菇疯狂生长的好时机

同时也成为了毒蘑菇中毒的高发期

许多毒蘑菇与可食用蘑菇外观极其相似，仅凭经验或民间“土方法”难以准确识别。

温馨提醒：

防范毒蘑菇中毒的最好方式就是：

千万不要采摘野生蘑菇！

更不要食用野生蘑菇

·什么是毒蕈中毒·

       毒蘑菇又叫做毒蕈，是人或动物食用后产生中毒反应的一类大型真菌。毒蕈中毒是指误食毒蘑菇而引起的急性中毒，常有家庭聚集和群体性发病的特点，临床表现多种多样，可因摄入毒蘑菇的种类不同，而产生不同的器官损害，是目前国内食物中毒致死的主要原因。

·毒蘑菇中毒类型·

        可分为胃肠型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型6个类型。大多数中毒症状发生时间较早，但是有部分病例症状不典型，发现时已出现脏器功能衰竭。

      进食毒蘑菇后可出现恶心、呕吐、腹泻或者神经症状等。

·关于毒蘑菇的认知误区·

普通颜色的蘑菇一定没毒？

蘑菇做熟了就无毒？

让我们一起了解关于蘑菇的常见误区。

色彩鲜艳的野蘑菇才有毒？

错！部分毒蘑菇色彩艳丽，如毒蝇鹅膏、红托鹅膏等。但外表“朴素”的野蘑菇也可能有毒，如细褐鳞蘑菇、致命鹅膏等。

红托鹅膏 有毒 

细褐鳞蘑菇 有毒

长在阴暗处或粪便上的蘑菇才有毒？

错！蘑菇的有毒无毒与生长环境没有关系，因为有毒蘑菇与其他蘑菇生长的环境是一样的。干净的树上一样可以长毒蘑菇，比如鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也可以生在松林中。

假褐云斑鹅膏  剧毒

生虫、生蛆的蘑菇没毒？

错！很多昆虫、动物对毒素的吸收与作用与人是不一样的。剧毒的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫，生蛆。

蘑菇跟大蒜、大米、银器、瓷片等一起煮，颜色变黑有毒，没变颜色就无毒？

错！我国的一些剧毒蘑菇跟大蒜、大米一起煮，大蒜、大米的颜色并不变黑。蘑菇毒素多为生物碱，不能与银器发生化学反应，不能产生颜色变化。

受伤变色或有分泌物的蘑菇有毒？

错！这种说法是没有科学依据的，如食用菌松乳菇、红汁乳菇掰开后则会流出乳汁，一些可食用的牛肝菌切开后切面会变成蓝色。

毒蘑菇多煮会儿就没毒了？

错！不同种类的毒蘑菇所含毒素的热稳定性不同。以白毒伞为例，其毒性成分毒伞肽稳定性很高，煮沸、晒干等均不能破坏其毒性。

最后

请大家切记

预防野生蘑菇中毒要做到“三不”

不采摘！

不购买！

不食用！

万一中毒咋办？

 可采取以下措施：

1、尽快拨打120寻求专业医务人员帮助。

2、在医务人员未到现场时积极采取自救措施，如饮用温开水后进行自我催吐，但如果已经出现意识障碍则不要进行。